«Не хочу! Это не вкусно!» Как накормить больного с деменцией

Иногда кормление больного с деменцией неожиданно превращается в труднорешаемую задачу. Не потому что он — лежачий с утраченными функциями жевания и глотания. Он прекрасно ходит, сидит, сам держит чашку, ложку, вилку, но при этом: придирчив, капризен и недоверчив. Ничего не поделаешь — издержки болезни…

— Мамочка, несу тебе кашку, вкусную, с маслицем, как ты любишь!

Неохотно берет ложку, едва зачерпывает кашу, на лице появляется недовольное выражение…

— Это ужас! Как вы готовили?? (теперь со мной на Вы, хм..) Никакого вкуса! Я не буду! Уберите это!

Сидит с таким обиженным видом, будто вся вселенная решила строить ей козни.

Или:

— Папа, сегодня у нас замечательная отбивная! Пойдём ужинать. А ещё кофе со сливками и торт!

Папа садится за стол, пробует и выпаливает: «Хотел бы я знать, где тут хваленая отбивная? Это же дохлый кролик!! Откуда ты его принёс?!! А это торт?!! А похож на раскрашенный муляж…, я даже пробовать не хочу! Давай свой кофе — его выпью».

Или:

— Бабуля, принесла тебе салатик, картошечку и вкуснющий чай на травах — очень полезный. Давай обедать!

Бабушка берет ложку, быстренько зачерпывает из тарелки с салатом и бац — кладёт в чай!! Потом пробует и говорит: «Какая мерзость! Что тут у вас в чае плавает? Привыкли плохо работать! Даже чай не можете нормально приготовить! А это что — картошка? Кто вам такое сказал?! Это же омары! А я их ненавижу!!»

Да… Стоишь, наблюдая эту картину, и в душе постепенно нарастает ропот… Абсолютно безнадёжное занятие — пытаться объяснить, что бабушка сама положила салат в чай — она будет отрицать с таким возмущением: «Как вы смеете?! Я?! Кто вам такое сказал? Я даже не видела тут никакого салата и чая!!!»

Как же так? Я старалась. Я потратила время. Я даже пыталась приготовить то, что она любит. А на погубленный травяной чай, вообще, возлагались большие надежды, поскольку он должен был нормализовать давление, успокоить и поднять настроение. Что‐то начинает в тебе закипать…

Да. Все мы люди, и наше терпение небезгранично. Досада, раздражение, гнев, усталость… Эти чувства возникают обязательно, если ты не робот. Да, хочется выплеснуть… Да, хочется накричать… Да, хочется швырнуть тарелку… И уйти вон!! Хлопнуть дверью! Громко! Оглушительно громко! И никогда не возвращаться! Но…

Очень жаль себя. Но жаль и больного… Ну, или не жаль… смотря, кто он тебе. Тем не менее если ты уже взялся за это неблагодарное (в прямом и переносном смысле) дело, надо его выполнять с минимумом «потерь» для себя и больного. Как?

В связке «ухаживающий — больной» кто главный? Конечно, вы — ухаживающий. Кто разумный? Конечно, опять вы. Кто эмоционально стабильный? Хм… Вообще‐то, тоже вы. Ибо больная психика предполагает и эмоциональный «раздрай», вплоть до агрессии.

Собственно говоря, все основное сказано. Болезнь руководит вашим подопечным, его устами выдаёт порою «чудные» вещи, на которые трудно не реагировать, поскольку они задевают за живое… Но, поняв это, можно научиться иначе относиться к так называемой «вредности» больных.

Так что же по кормлению? Прокручиваем время в обратном направлении.

— Мамочка, несу тебе кашку, вкусную, с маслицем, как ты любишь!

Неохотно берет ложку, едва зачерпывает кашу, на лице появляется недовольное выражение…

— Это ужас! Как вы готовили?? (теперь со мной на Вы, хм..) Никакого вкуса! Я не буду! Уберите это!

— Хорошо, мама. Принесу что‐нибудь другое.

Пережидаем чуток и приносим ту же кашу, но с ягодками сверху.

— Мама, пробуй! Как тебе?

— Вкусно! Вот видите, можете, когда хотите!! А можно чайку ещё?

Или:

— Папа, сегодня у нас замечательная отбивная! Пойдём ужинать. А ещё кофе со сливками и торт!

Папа садится за стол, пробует и выпаливает: «Хотел бы я знать, где тут хваленая отбивная? Это же дохлый кролик!! Откуда ты его принёс?!! А это торт?!! А похож на раскрашенный муляж…, я даже пробовать не хочу! Давай свой кофе — его выпью».

— Да, папа, кофе замечательный! Пей пока. А я посмотрю, чем ещё мы можем поужинать.

Уходим из поля зрения и нарезаем «дохлого кролика» на кусочки, разогреваем в микроволновке, сверху посыпаем зеленью. Торт придётся убрать, его, наверное, не видоизменить, зато можно принести горячий тост с сыром — мужчины практически все это любят. И вперёд!

— Папа, ну вот, я тут раздобыл бефстроганов! Ура!

Прокатило. Съел. Да, неужели?

— Бабуля, я принесла тебе салатик, картошечку и вкуснющий чай на травах — очень полезный. Давай обедать!

Бабушка берет ложку, быстренько зачерпывает из тарелки с салатом и бац — кладёт в чай!! Потом пробует и говорит: «Какая мерзость! Что тут у вас в чае плавает? Привыкли плохо работать! Даже чай не можете нормально приготовить! А это что — картошка? Кто вам такое сказал?! Это же омары! А я их ненавижу!!»

Да… С чаем уже ничего не сделаешь — надо было больше приготовить, черт побери! Урок на будущее.

Картошку разогреваем, обкладываем красиво тем, что есть: кусочками огурчиков, помидорчиков, перца. Опять же — зелень. Главное, чтобы было красиво. Несём со словами: «Тут такое вкусное блюдо удалось раздобыть, пальчики оближешь! Только не доедай, пожалуйста, оставь мне тоже. Очень уж вкусно!» И удаляемся.

Почти стопроцентно — блюдо будет съедено полностью! Ну, а в поощрение — какао с молоком!

Такое «творческое» отношение к происходящему поможет сохранить свою стабильность, нервы. Это очень важно, мы — ухаживающие находимся в группе риска. Будьте изобретательны, играйте нужные роли, возможностей придумать что‐то — море! Очень быстро входит в привычку вместо раздражения и гнева быстренько что‐то поменять в мозаике ситуации, и проблема решена, а силы и собственная «психика» сохранены.

Смейтесь, будьте доброжелательны. Перехитрите эту болезнь. Она уже завладела вашими подопечными и «вертит» ими, как хочет! Вы же не позволите сделать это с вами!?